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  1. 【七月號】好熱沒胃口!給孕媽咪的消暑飲食小建議

    【七月號】好熱沒胃口!給孕媽咪的消暑飲食小建議

     

    孕期荷爾蒙造成的燥熱,加上懷孕身體變化的不適與害喜症狀,讓原本就已悶熱潮濕的夏日天氣更加難熬。

     

    尤其想吃跟能吃的食物選項已經變少了,熱天胃口又差,偶爾想來點冰品,還要擔心會不會讓子宮異常收縮,影響寶寶健康。煩惱這麼多,究竟孕媽咪們要如何安心舒適的度過夏日孕期呢?

     

    媽咪放輕鬆,不論是正餐跟甜點,都有許多可以幫助消暑的食物。

     

    正餐方面,可以選擇屬性解熱的蔬果入菜,例如:蓮藕、蘆筍、白蘿蔔、黃瓜、山藥等清爽開胃的的食材,搭配上肉類、蛋白質與五穀根莖類,做些菜色上的變化,增進食慾又營養。料理的同時也避免使用油炸烹調,選用優質的食用油,還有不

  2. 寶寶的生長關鍵,來自媽媽的聲音

    寶寶的生長關鍵,來自媽媽的聲音

     

    還記得一位女星驚訝地發現自己的小孩有胎內記憶,也讓胎內記憶的話題成為熱潮,是不是聽起來很不可思議?我們其實能藉由胎教,對寶寶進行五感開發,可能等寶貝長大時,換他給你驚喜呢!

     

    市面上很多號稱可以讓寶寶更聰明的音樂,甚至是販售特殊的音樂播放器,但事實上,這些都比不上媽媽的聲音來得有用。胎兒的聽覺大約在孕期15到24周間逐漸發展,但因為胎兒被包覆在子宮及羊水當中,所以外界的聲音聽得並不清晰,只有媽媽的聲音能透過骨傳導傳

  3. 【七月號】從幼兒到成人,視力保健的 6 個秘密!

    【七月號】從幼兒到成人,視力保健的 6 個秘密!

     

    在我記憶中,每年暑假最難熬的兩件事,不外乎盛夏的酷熱以及考試季的壓力!往年的這個時候,總會想起考場外家長們拿著冰塊水,手忙腳亂伺候著逢學測的孩子們,扇風解暑,撐傘遮蔭,卻怎麼也擋不住少年少女們鼻梁上,伴隨汗水滑落的近視眼鏡!

     

    說到近視,根據衛生福利部國民健康署每四年國民健康訪問調查「近視歷年流行病學調查結果」,最近一次結果顯示,2-6歲年齡層近視盛行率為7.2%,7-11歲為48.8%,12-17歲為71.6%,18-24歲為77.4%,25-39歲為67%,40-64歲為42.1%,65歲以上則為10.8%。另外由台大醫院林隆光主任每五年調查

  4. 【七月號】從「吃飽」到「均衡」:臺灣學校營養午餐小史

    【七月號】從「吃飽」到「均衡」:臺灣學校營養午餐小史

     

    今天中午吃什麼?

     

    記得國小時,特別喜歡營養午餐的時光。我的小學母校辦理的營養午餐,菜色美味又富變化,當年可是縣內知名。身為「抬午餐隊」負責人的我,總是可以在早上第四節課下課前,先行離開教室前往廚房,並在同學的注目下,抬回一桶桶主食、副食與湯品,有時還有水果或牛奶。

     

    雖然當週的菜單早已寫在廚房外的白板上,許多同學仍會輕聲竊問:「今天中午吃什麼?」而當我說出是他們喜歡的「漢堡」、「玉米濃湯」或「炸雞塊」時,便會聽見快樂的歡呼聲,我也有不小的成就感,彷彿那些餐點是自己製作似的。不過,這種有點莫名其妙的快樂,隨著進入國、高中,學校午餐改為訂購廠商的盒餐之後,便消失無蹤了。

     

  5. 【七月號】日常飲食好關鍵!促進大腦保健的三個訣竅

    【七月號】日常飲食好關鍵!促進大腦保健的三個訣竅

  6. 【七月號】戴上看來就聰明?你一定要知道的台灣眼鏡史

    【七月號】戴上看來就聰明?你一定要知道的台灣眼鏡史

     

    「眼鏡」的發明始終難有明確的定論,目前主流的說法是由阿拉伯學者和天文學家Alhazen提出用球面玻璃當作光學放大鏡的想法,但直到其著作傳入西方後,才有修道院的修士們以水晶和石英打造出「閱讀石」的方式實踐,最後再由義大利的工匠改以玻璃為原料,打造出今日眼鏡的型態,逐漸進化改良。可以確定的,大概在西方12、13世紀左右,即利用鏡片的光學原理,矯正和輔助視力,14世紀中葉義大利畫家托馬索·達·摩德納(Tomaso da Modena)所繪聖經學者「聖切爾的休」(Hugh of Saint-Cher)畫像,大概是目前所能找到繪圖中出現眼鏡的紀錄。

     

    至於中國歷史

  7. 驚奇五麥,超級食物:第一章 超級食物的真面目!帶你走近「藜麥」

    驚奇五麥,超級食物:第一章 超級食物的真面目!帶你走近「藜麥」

    聯合國糧農組織唯一認證的超級食物- 藜麥

  8. 現在才知道,原來是_____讓寶寶有安全感!

    現在才知道,原來是_____讓寶寶有安全感!

     

    胎教胎教,常常聽到大家說的胎教都是從音樂啟蒙,但你知道嗎,其實寶寶很早就能聞到味道。寶寶的嗅覺系統,在胎兒期就開始發展,那時候他什麼也看不見,嗅覺自然就成為他的安全感來源。

     

    嗅覺是安全感來源

    嬰兒出生之後,視覺還在一步步發育當中,這時候的寶寶很依賴靈敏的嗅覺系統。一旦

  9. 小寶寶可以吹冷氣嗎?

    小寶寶可以吹冷氣嗎?

     

    如何照顧好夏天誕生的新生兒,總讓媽咪們煩惱,家中長輩若是習慣把寶寶包的密不透風,就擔心酷熱的天氣讓寶貝有中暑的風險;但空調開整天,會不會對寶寶的呼吸系統帶來負擔呢?

     

    雖然嬰兒免疫系統尚未發育完全,但寶寶是可以吹冷氣的。涼爽舒適的環境,除了能提高寶寶的睡眠品質,也能降低過熱猝死狀況。不過,有三大重點要請媽咪們多留意:

     

  10. 吃對了,夏天病不足為懼!

    吃對了,夏天病不足為懼!

     

    楊曉君(英國格拉斯哥大學人類營養碩士,英國營養師協會AfN註冊會員 , 現為上海聖瑞醫療營養師)

     

    一進入夏天,高溫酷暑加上濕漉漉的水氣,不論是站著、坐著、行走著,都能感覺汗流浹背,粘膩不爽。台灣因屬於亞熱帶氣候,特殊的地理環境造就了一年四季潮濕、多雨的特色。氣候造就了生活習慣的變化,在這個季節人體出汗多,胃口變差,也就形成了吹冷氣、愛吃冰和手搖飲料的習慣。

     

    夏天的酷熱氣候和飲食習慣改變,產生了許多夏天常見的病症,腸病毒、急性細菌性痢疾、高溫中暑、心血管疾病,都是常見疾病。這個夏天讓我們透過飲食調理,一起預防這些夏天病吧。

     

    腸病毒

     

    腸病毒是夏季5到7月的高發疾病,特別是4到6歲幼稚園年齡段最常見。其症狀為發熱、手腳、口腔和臀部出現皮疹,甚至可能引起其它併發症如肺炎、腦炎

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