【4~12個月】從食材到質地，掌握寶寶飲食菜單，讓成長曲線輕鬆吃到前段班！

選對飲食讓寶寶健康成長，是爸媽重要課題之一。這篇小編整理1歲前副食品攻略，從食材的挑選，到不同階段的食物質地。必要時，搭配桂格有機米精、桂格有機麥精，用全方位營養，讓寶寶吃得快樂，大人也放心！

★4-5個月★開始吃副食品了！

副食品的初期，重點在於練習咀嚼與吞嚥，食用量不用太多。母奶仍是主食，要繼續喝。

✓米飯是台灣的主食來源，最適合當台灣寶寶的第一口食物。尤其是白米，因為去除米糠後更容易消化吸收。

✓一開始先練習吃10倍粥，作法：白米和水的體積比例約為1:10，放入電鍋中煮軟後，第一天可用湯匙撈起粥上面的米湯讓寶寶喝，之後再進一步用攪拌棒把粥打成糊狀餵食。

✓等寶寶習慣後，再逐步將水的比例減少，讓米粥變更濃稠，例如7倍粥、5倍粥。

✓寶寶一開始食量很少，也可以先煮好其他家人要吃的白飯，再加入熱水，以攪拌棒打勻後餵食。

✓嘗試過白米之後，再逐步試糙米、胚芽米粥或麥類製品。

✓如果沒有辦法或無暇自製米粥，可選購市售大品牌的有機米精、麥精等食品。

★6-8個月★嘗試各項食物泥

米粥吃一陣子後，其他食物可逐步加入了。因為寶寶的牙齒才剛冒出，咀嚼能力還不純熟，每項食材煮過或蒸熟後，先用攪拌棒或調理機打成泥狀，加入米粥內餵食。

✓沒吃過的食材，在嚐鮮的階段最好分開食用，一次少量的吃一點點，如果某項食材會造成過敏，便可以很快揪出來。

✓先從深綠色葉菜開始嘗試，葉菜煮熟後打成泥狀混入米粥中食用。

✓越不甜的先吃，養成愛吃菜的味蕾。

✓有甜味的蔬菜晚點加入，例如紅蘿蔔、南瓜、洋蔥、地瓜、高麗菜…。

✓蛋白質逐步加入米粥裡了，例如雞肉、豬肉、豆腐、蛋…海鮮放後面一些。

✓越香越甜的水果，越晚給孩子吃越好。

✓水果建議打成濃稠的果泥餵食，保留果肉纖維。

✓選用當季盛產的食材、蔬果，農藥殘留較低，也可選購有機認證食材。

✓不需要加任何調味料，食用油可有可無。

✓6個月大以上的寶寶，可以在餐與餐之間練習用吸管喝水。

★8-9個月★半固態食物越吃越順

寶寶副食品越吃越多，食物提供飽足感，餐與餐的間隔時間可以拉長，逐漸接近大人的用餐時間，一起吃3餐，早晚再搭配母奶。

✓寶寶的碗可以準備大一點了，食物份量及種類也更多。

✓米和食物不用打成太細的泥狀，也不需加太多水或湯汁，粗略攪打即可。

✓寶寶會想要用湯匙挖碗裡的食物，開始嘗試自主進食。大人可以再多準備一副湯匙讓寶寶拿在手上，大人一邊餵食，寶寶也可以用他的節奏吃。

✓寶寶牙齒越長越多，咀嚼能力進步中，可準備讓寶寶自己抓的手指食物練習進食，例如一小根紅蘿蔔、一小片蘋果。

★10-12個月★飲食逐步與大人相同

飲食差不多跟大人同步了，家中成員吃什麼，小朋友就可以跟著吃什麼了！（前提要是天然的食材，不是指有人工添加物的零食）。

✓家長不用再那麼辛苦把食物攪碎。只需要把難咬的食物如肉類、大塊蔬菜，以食物剪刀剪小塊即可。

✓寶寶肢體協調能力更好了，可以自己吃飯了，給他/她不會破的材質的碗，並提供合適大小的湯匙及叉子練習進食。

✓1歲之後才可以吃蜂蜜，記得少碰精緻糖類，且食物都要煮熟再餵食，不給寶寶吃生食。

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為了給孩子更好的一切，爸媽們隨著月齡一同進階成長，責任感更強大。哪怕你是從單身時的「隨便吃」變身成為會下廚、研究食物成分的煮婦煮夫，只要有心，都能讓寶貝和家人吃得更健康！桂格助你用安心、營養，陪伴寶貝成長的每個階段，健康快樂的長大！

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