【八月號】健康料理研究所：滴雞精茶碗蒸

【材料】
雞蛋（4 顆）
水（200ml）
滴雞精（2 罐）或者人蔘雞精也可以唷
鰹魚醬油（2 大匙）
雞胸肉（2 小塊，切薄片）

【裝飾】
菇類（2朵）
紅蘿蔔花朵（數片）
熟毛豆仁（少量）

接下來我們一步一步來看料理過程！

食材準備好囉！充滿期待的開始動手～

【做法】

Step 1：打蛋之後，將雞精、水、鰹魚醬油加入蛋液，然後混合過濾

Step 2：碗底鋪上雞肉、蛋液過濾倒入碗中

Step 3：最上面放上菇類、胡蘿蔔片

Step 4：封上保鮮膜入鍋蒸 10 分鐘後，再放上熟毛豆再蒸 5 分鐘即完成

準備開動囉！無論老少，這道料理都很適合作為日常滋補身體的好美味好選擇～

【材料】
雞蛋（4 顆）
水（200ml）
滴雞精（2 罐）或者人蔘雞精也可以唷
鰹魚醬油（2 大匙）
雞胸肉（2 小塊，切薄片）

【裝飾】
菇類（2朵）
紅蘿蔔花朵（數片）
熟毛豆仁（少量）

接下來我們一步一步來看料理過程！

食材準備好囉！充滿期待的開始動手～

【做法】

Step 1：打蛋之後，將雞精、水、鰹魚醬油加入蛋液，然後混合過濾

Step 2：碗底鋪上雞肉、蛋液過濾倒入碗中

Step 3：最上面放上菇類、胡蘿蔔片

Step 4：封上保鮮膜入鍋蒸 10 分鐘後，再放上熟毛豆再蒸 5 分鐘即完成

準備開動囉！無論老少，這道料理都很適合作為日常滋補身體的好美味好選擇～