【食譜DIY】網友激推最奇怪的食物組合！飯、牛奶、肉鬆竟然可以加這個！！
★吃法一：布丁蓋飯★
很多人從小吃到大的布丁，口感滑嫩，然而吃到後面難免有些膩口，有網友就想出把布丁放在熱騰騰白飯上面、做成「布丁蓋飯」的特殊吃法。
作法是先把布丁倒扣出來，以菜刀平切並取下布丁原本的焦糖層，接著將黃色布丁剁碎後，均勻的蓋在白飯上，再把焦糖層放到最上面。猛一看會以為是雞蛋豆腐燴飯，但入口竟然是甜的！每一口都吃得到甜甜布丁味，混合Q彈米飯的香味，更加有咀嚼感、越嚼越香甜，很像在吃甜點。小編實測後，覺得如果想要有脆脆的口感，可以再灑上洋芋片，也超好吃（但熱量超高，請酌量食用唷）。
★吃法二：草莓醬/巧克力醬肉鬆吐司★
據說這種鹹甜組合源自台南的早餐店，如果你喜歡鹹甜混搭，這非常適合你！
肉鬆不只能配飯、配粥，還能和草莓、巧克力當好朋友。酸甜的草莓醬再配上本來就帶有一點甜鹹滋味的肉鬆，或是綿滑巧克力配有嚼感的肉鬆，加在一起都毫無違和感，比我們認知的肉鬆配美乃滋更能引出味道。小編實測後發現，可以再煎一顆蛋加進吐司裡，巧克力肉鬆蛋吐司、草莓吐司夾蛋都超好吃，大家務必試試看！
★吃法三：優酪＋咖啡★
在越南，有一款咖啡叫做「咖啡優酪」(Yogurt Coffee on the rocks )很受到歡迎，小編在北越的河內喝過，在一杯優酪上面，倒入一層濃縮咖啡，優酪綿密滑順、微酸但不過度，搭配微苦澀又香濃的咖啡，兩者的口感都強烈，但不搶走彼此風采，巧妙的合而為一。
如果要在家DIY的話，選用有糖或無糖的優酪、優酪乳皆可，先煮好一杯濃縮黑咖啡（煮法隨意，三合一咖啡粉也可以），並稍微放涼至室溫後，再倒入濃郁的優酪中，只要拌一拌就能直接飲用。可隨個人喜好再加入煉乳、椰奶、可可粉…，發揮創意增加飲用的層次感。 優酪和很多食材都很搭，可以加入主食，也能做為餐間點心，是很棒的百變食材之一呢！
★吃法四：烤優酪★
這是網友分享的新吃法，優酪乳用烤的，會變成起司口感唷！小編實測的作法是，用稠一點的優酪會比優酪乳好，先將優酪倒入烤盤或耐熱容器中，用湯匙把優酪的液體稍微擠壓後倒出來，再直接放入烤箱以170度C左右烤25~30分鐘。優酪烤過之後變得更為固態，有點像莫札瑞拉起司(Mozzarella)的口感。可以搭配沙拉、義大利麵，或者淋上蜂蜜當做點心。
★吃法五：可樂＋牛奶★
你沒看錯，就是可樂奶！
作法是可樂和牛奶的比例1:1加在一起，猛一看是超詭異的淡灰色，小編實測覺得味道有點像小時候吃的沙士糖，還帶有氣泡感，意外的好喝，會一口接一口！不過可樂牛奶最好儘快喝完，因為可樂中的碳酸物質，會讓牛奶變性，進而產生類似白色的絮狀物，放太久會變成沉澱物而沉在杯子底部，影響口感。
★吃法六：牛奶＋鮪魚★
網友說把鮪魚罐頭中的鮪魚加入牛奶中，以微波爐加熱，就有西式濃湯的口感。小編實測後，覺得嘴裡有明顯的鮪魚油脂味，建議再加料處理過會比較好吃。例如做成鮪魚牛奶義大利麵，牛奶的香甜與鮪魚及麵體經過加熱乳化的過程，更加融為一體！
看完上述的創意組合，你有吃過嗎？還是想吃哪一個？人人都是美食家，大家都能展現自己的料理創造力，下次在網路上爆紅的創意食譜，搞不好就是你發明的唷！
Check List：
§桂格免浸泡五穀飯｜桂格以140年專業的穀物研發經驗，首創「高溫蒸煮加雙熱風烘培」技術，專業營養師設計高纖維配方，有效促進新陳代謝。添加七種養生全穀物：全粒燕麥、糙米、大麥、蕎麥、紫米、紅扁豆、發芽米，免浸泡以清水洗淨後可直接烹煮，含有膳食纖維，素食可食。
§得意的一天嚴選肉鬆｜嚴選優質台灣純後腿豬肉，美味口感吃得到。使用「得意的一天純葵花油」與釀造醬油拌炒。100%無添加豆粉、防腐劑。
§福樂優酪、優酪乳系列｜補充益菌、幫助消化，調節生理機能外，也能輕鬆享受滑順細緻的美味，無添加香料、色素及防腐劑的安心承諾。有多種品項可選：福樂自然零優酪、福樂低脂優酪、福樂頂級無加糖希臘式優酪、福樂頂級希臘式優酪、福樂頂級鮮奶優酪、福樂好優牛奶優酪、福樂自然零優酪乳、福樂頂級優酪乳、享吃無加糖優酪。
§福樂一番鮮特極鮮乳｜100%生乳，採用優質畜牧技術及專業動物營養師調配牛隻飲食，牛隻健康快樂，才能孕育好喝的鮮乳。衛福部建議每日需500-1000毫克的鈣質攝取量，每天2-3杯可以達到「國人膳食營養素參考攝取量」，幫助小朋友在成長黃金期，奠定骨骼與牙齒健康的基礎。
★吃法一：布丁蓋飯★
很多人從小吃到大的布丁，口感滑嫩，然而吃到後面難免有些膩口，有網友就想出把布丁放在熱騰騰白飯上面、做成「布丁蓋飯」的特殊吃法。
作法是先把布丁倒扣出來，以菜刀平切並取下布丁原本的焦糖層，接著將黃色布丁剁碎後，均勻的蓋在白飯上，再把焦糖層放到最上面。猛一看會以為是雞蛋豆腐燴飯，但入口竟然是甜的！每一口都吃得到甜甜布丁味，混合Q彈米飯的香味，更加有咀嚼感、越嚼越香甜，很像在吃甜點。小編實測後，覺得如果想要有脆脆的口感，可以再灑上洋芋片，也超好吃（但熱量超高，請酌量食用唷）。
★吃法二：草莓醬/巧克力醬肉鬆吐司★
據說這種鹹甜組合源自台南的早餐店，如果你喜歡鹹甜混搭，這非常適合你！
肉鬆不只能配飯、配粥，還能和草莓、巧克力當好朋友。酸甜的草莓醬再配上本來就帶有一點甜鹹滋味的肉鬆，或是綿滑巧克力配有嚼感的肉鬆，加在一起都毫無違和感，比我們認知的肉鬆配美乃滋更能引出味道。小編實測後發現，可以再煎一顆蛋加進吐司裡，巧克力肉鬆蛋吐司、草莓吐司夾蛋都超好吃，大家務必試試看！
★吃法三：優酪＋咖啡★
在越南，有一款咖啡叫做「咖啡優酪」(Yogurt Coffee on the rocks )很受到歡迎，小編在北越的河內喝過，在一杯優酪上面，倒入一層濃縮咖啡，優酪綿密滑順、微酸但不過度，搭配微苦澀又香濃的咖啡，兩者的口感都強烈，但不搶走彼此風采，巧妙的合而為一。
如果要在家DIY的話，選用有糖或無糖的優酪、優酪乳皆可，先煮好一杯濃縮黑咖啡（煮法隨意，三合一咖啡粉也可以），並稍微放涼至室溫後，再倒入濃郁的優酪中，只要拌一拌就能直接飲用。可隨個人喜好再加入煉乳、椰奶、可可粉…，發揮創意增加飲用的層次感。 優酪和很多食材都很搭，可以加入主食，也能做為餐間點心，是很棒的百變食材之一呢！
★吃法四：烤優酪★
這是網友分享的新吃法，優酪乳用烤的，會變成起司口感唷！小編實測的作法是，用稠一點的優酪會比優酪乳好，先將優酪倒入烤盤或耐熱容器中，用湯匙把優酪的液體稍微擠壓後倒出來，再直接放入烤箱以170度C左右烤25~30分鐘。優酪烤過之後變得更為固態，有點像莫札瑞拉起司(Mozzarella)的口感。可以搭配沙拉、義大利麵，或者淋上蜂蜜當做點心。
★吃法五：可樂＋牛奶★
你沒看錯，就是可樂奶！
作法是可樂和牛奶的比例1:1加在一起，猛一看是超詭異的淡灰色，小編實測覺得味道有點像小時候吃的沙士糖，還帶有氣泡感，意外的好喝，會一口接一口！不過可樂牛奶最好儘快喝完，因為可樂中的碳酸物質，會讓牛奶變性，進而產生類似白色的絮狀物，放太久會變成沉澱物而沉在杯子底部，影響口感。
★吃法六：牛奶＋鮪魚★
網友說把鮪魚罐頭中的鮪魚加入牛奶中，以微波爐加熱，就有西式濃湯的口感。小編實測後，覺得嘴裡有明顯的鮪魚油脂味，建議再加料處理過會比較好吃。例如做成鮪魚牛奶義大利麵，牛奶的香甜與鮪魚及麵體經過加熱乳化的過程，更加融為一體！
看完上述的創意組合，你有吃過嗎？還是想吃哪一個？人人都是美食家，大家都能展現自己的料理創造力，下次在網路上爆紅的創意食譜，搞不好就是你發明的唷！
Check List：
§桂格免浸泡五穀飯｜桂格以140年專業的穀物研發經驗，首創「高溫蒸煮加雙熱風烘培」技術，專業營養師設計高纖維配方，有效促進新陳代謝。添加七種養生全穀物：全粒燕麥、糙米、大麥、蕎麥、紫米、紅扁豆、發芽米，免浸泡以清水洗淨後可直接烹煮，含有膳食纖維，素食可食。
§得意的一天嚴選肉鬆｜嚴選優質台灣純後腿豬肉，美味口感吃得到。使用「得意的一天純葵花油」與釀造醬油拌炒。100%無添加豆粉、防腐劑。
§福樂優酪、優酪乳系列｜補充益菌、幫助消化，調節生理機能外，也能輕鬆享受滑順細緻的美味，無添加香料、色素及防腐劑的安心承諾。有多種品項可選：福樂自然零優酪、福樂低脂優酪、福樂頂級無加糖希臘式優酪、福樂頂級希臘式優酪、福樂頂級鮮奶優酪、福樂好優牛奶優酪、福樂自然零優酪乳、福樂頂級優酪乳、享吃無加糖優酪。
§福樂一番鮮特極鮮乳｜100%生乳，採用優質畜牧技術及專業動物營養師調配牛隻飲食，牛隻健康快樂，才能孕育好喝的鮮乳。衛福部建議每日需500-1000毫克的鈣質攝取量，每天2-3杯可以達到「國人膳食營養素參考攝取量」，幫助小朋友在成長黃金期，奠定骨骼與牙齒健康的基礎。