家常奶油燻鮭魚義大利麵
義大利麵一直以來都是台灣人心目中西餐排名很高的餐點,近年來許多人也在家自己動手做義大利麵!但有時考量到家中長輩忌口問題,奶油義大利麵當中負擔比較大的鮮奶油,可以替換成完膳營養素,也讓長輩吃得更放心,以下就是這次示範的家常奶油燻鮭魚義大利麵,沒有燻鮭魚的朋友也可以用雞胸肉或培根替代!
材料:
- 桂格完膳營養素原味無糖 1罐 (也可以使用牛奶替代)
- 水100cc
- 洋蔥碎1/4顆
- 蒜頭碎2顆
- 燻鮭魚適量(也可以使用培根)
- 橘子片適量(不喜歡水果入菜也可以不放)
- 花椰菜適量
- 義大利香料適量
- 雞粉一小匙
- 義大利麵1人份
做法:
1.取一鍋水煮滾後加入一大匙鹽,放入一人份義大利麵,煮至包裝上建議的時間,撈起後淋上少許橄欖油攪拌備用
2.鍋中倒入適量橄欖油,用中火爆炒洋蔥與蒜頭至聞到香氣
3.加入義大利香料拌炒均勻後,倒入完膳1罐、100cc水、雞粉高湯煮滾後,稍微收汁後放入麵條
4.加入義大利麵翻炒收汁後將花椰菜、橘子片、燻鮭魚倒入輕輕翻炒後,即完成
這樣就完成囉~因為是家常的做法,擺盤(捲麵、配置)沒這麼講究沒有關係,小編試吃過真的奶味香氣十足,口味不輸餐廳大廚喔!下次試試看吧
材料:
- 桂格完膳營養素原味無糖 1罐 (也可以使用牛奶替代)
- 水100cc
- 洋蔥碎1/4顆
- 蒜頭碎2顆
- 燻鮭魚適量(也可以使用培根)
- 橘子片適量(不喜歡水果入菜也可以不放)
- 花椰菜適量
- 義大利香料適量
- 雞粉一小匙
- 義大利麵1人份
做法:
1.取一鍋水煮滾後加入一大匙鹽,放入一人份義大利麵,煮至包裝上建議的時間,撈起後淋上少許橄欖油攪拌備用
2.鍋中倒入適量橄欖油,用中火爆炒洋蔥與蒜頭至聞到香氣
3.加入義大利香料拌炒均勻後,倒入完膳1罐、100cc水、雞粉高湯煮滾後,稍微收汁後放入麵條
4.加入義大利麵翻炒收汁後將花椰菜、橘子片、燻鮭魚倒入輕輕翻炒後,即完成
這樣就完成囉~因為是家常的做法,擺盤(捲麵、配置)沒這麼講究沒有關係,小編試吃過真的奶味香氣十足,口味不輸餐廳大廚喔!下次試試看吧