韓式起司蒸蛋

韓式起司蒸蛋

材料:

  • 福樂一番鮮鮮乳 50cc
  • 水100cc
  • 雞湯塊
  • 雞蛋3顆
  • 起司片1片

做法:
1.找一個受熱比較均的小鍋子



2.將水、雞湯塊與牛奶倒入鍋中煮,滾了以後為了保持一樣的水溫度,要慢慢加入蛋液,倒完後用筷子攪拌後轉中火


3.蛋汁周圍開始滾時,要用湯匙從鍋邊開始往鍋底攪拌,蛋汁才不會燒焦



4.當蒸蛋慢慢凝固成又圓又軟時,放上起司片,再蓋上一個碗,轉小火煮2分鐘讓蒸蛋能漲起來,即完成。

完成囉!撒上一些蔥花裝飾更好喔!

材料:

  • 福樂一番鮮鮮乳 50cc
  • 水100cc
  • 雞湯塊
  • 雞蛋3顆
  • 起司片1片

做法:
1.找一個受熱比較均的小鍋子



2.將水、雞湯塊與牛奶倒入鍋中煮,滾了以後為了保持一樣的水溫度,要慢慢加入蛋液,倒完後用筷子攪拌後轉中火


3.蛋汁周圍開始滾時,要用湯匙從鍋邊開始往鍋底攪拌,蛋汁才不會燒焦



4.當蒸蛋慢慢凝固成又圓又軟時,放上起司片,再蓋上一個碗,轉小火煮2分鐘讓蒸蛋能漲起來,即完成。

完成囉!撒上一些蔥花裝飾更好喔!