【八月號】花生醬微笑餅乾

材料

過篩低筋麵粉（230 公克）

室溫無鹽奶油塊（100 公克）

花生醬（100 公克）

細砂糖（100 公克）

燕麥（50 公克）

鹽巴（少許）

蛋液（雞蛋一顆）

迷你巧克力豆（一包）

花生醬微笑餅乾

【步驟一】將無鹽奶油塊與花生醬倒入容器攪拌均勻

【步驟二】加入鹽與細砂糖，繼續攪拌

【步驟三】加入半份蛋液，攪拌後將剩下倒入，均勻攪拌

【步驟四】加入燕麥，繼續攪拌

【步驟五】過篩加入低筋麵粉，攪拌均勻

【步驟六】用手揉為團狀

【步驟八】烤箱預熱至 175 度

【步驟九】將麵團切為數等分，略壓扁後鋪上巧克力豆裝飾

【步驟十】放到鋪有烘培紙的烤盤，放入烤箱烤 15 分鐘就完成囉

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材料

過篩低筋麵粉（230 公克）

室溫無鹽奶油塊（100 公克）

花生醬（100 公克）

細砂糖（100 公克）

燕麥（50 公克）

鹽巴（少許）

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迷你巧克力豆（一包）

花生醬微笑餅乾

【步驟一】將無鹽奶油塊與花生醬倒入容器攪拌均勻

【步驟二】加入鹽與細砂糖，繼續攪拌

【步驟三】加入半份蛋液，攪拌後將剩下倒入，均勻攪拌

【步驟四】加入燕麥，繼續攪拌

【步驟五】過篩加入低筋麵粉，攪拌均勻

【步驟六】用手揉為團狀

【步驟八】烤箱預熱至 175 度

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