【靈芝的功效、禁忌與桂格活靈芝功效一次看懂，透過科研角度，破解神仙草 ━ 靈芝】
靈芝作為千年來受推崇的天然之寶，在中國古代視為「瑞草、百草之王」的珍稀真菌，不只象徵吉祥福氣，還在《神農本草經》中被列為「上品」，強調溫和不刺激，適合日常調理的珍貴植物性資源。
現代營養科學發現，其含有靈芝多醣體與靈芝三萜類等主要天然活性成分，具備良好保護力，尤其在生活節奏快、壓力大的情況下，成為許多人健康守護的選擇。🌿靈芝是什麼？靈芝（Ganoderma lucidum），常見於亞洲、歐洲、北美洲的熱帶和溫帶地區。它的生命周期多為半年到一年，成長階段從孢子→菌絲體→子實體→再釋放孢子，循環不息。在菌絲體階段，存在最豐富的多醣體，子實體則是三萜類較多也是苦味來源。台灣FDA收錄的靈芝主要有靈芝（G. lucidum）：靈芝家族代表，研究最多，俗稱赤芝。松杉靈芝（G. tsugae）：多醣體含量高，最早是在高山的針葉林上採集而得。樹舌靈芝（G. applanatum）：俗稱白芝，台灣最常見的多年生靈芝。鹿角靈芝（G. lucidum）(Antler)：是自然界中很少見的變種，多為特殊栽培，比常見的腎形靈芝含有更多的三萜類化合物。市面上最常見為靈芝與松杉靈芝，因為台灣普遍栽培種，同時也是研究最紮實、信賴度最高。靈芝的種類有哪些？該如何判別真․假靈芝靈芝的科學身分證：分類階層學名&說明界KingdomMyceteae 真菌界門DivisionBasidiomycoya 擔子菌門綱ClassHymenomycetes 層菌綱目OrderAphyllophorales 無蕈褶目：指傘底平滑，看起來平平的一片。科FamilyGanodermataeeae 靈芝科屬GenusGanoderma 靈芝屬：Gano=發亮+ derma=表皮，意指子實體表面有光澤。種SpeciesG. Lucidum，俗名Lingzhi靈芝, Chizhi赤芝, Reizhi瑞芝常見「假靈芝」辨識對照表：名稱學名所屬分類說明假芝Amauroderma靈芝科假芝屬與靈芝外型相似，常當「黑芝」販售。非靈芝屬，易與正品混淆。樟芝Antrodia cinnamomea多孔菌科薄孔菌屬台灣特有種，生長於台灣牛樟樹。於1995年被確認，有「芝」，但非靈芝。猴板凳Fomitopsis pinicola多孔菌科體型大、沉重，俗稱「千年靈芝」。外型與靈芝相似，實為「松生擬層孔菌」。雲芝Trametes versicolor多孔菌科外觀酷似層疊雲朵，各國四處可見。非靈芝屬，但具研究應用潛力。六色靈芝《神農本草經》記載靈芝六色象徵自然五行調和。
古人視靈芝為內外兼顧的養生秘寶，常見於宮廷、修行與古畫中，傳承千年「仙草」形象。
顏色別稱性味主訴求簡述赤芝丹芝苦專注自在、動能順達紫芝木芝甜養顏美容、滋補強身黃芝金芝甜調整體質、幫助入眠白芝玉芝辛建立良好保健基礎黑芝玄芝鹹促進新陳代謝青芝龍芝酸晶亮有神、促進新陳代謝🍄靈芝的功效及好處靈芝應用廣泛在保健食品、醫藥、化妝品都是熱門原料，靈芝非揮發性成分如下：
碳水化合物：21.83～27.78%蛋白質：7～8%脂肪：1.1～8.3%膳食纖維：59～65%礦物質（灰分）：0.72～1.77%
除此之外，靈芝還含有超過 400 種活性成分，包括：
大分子—多醣類( polysaccharides)（如葡聚醣、雜葡聚醣、半乳聚醣…），具支持健康維持。小分子—三萜類( triterpenes)（如靈芝酸、甘露酸、靈芝醇…），有助於調節生理機能。其他物質—糖蛋白、胺基酸、核苷酸類似物、金屬螯合劑、多酚、生物鹼、內酯、甾醇、維生素B群（B1、B2、B6）、鐵、鈣、鋅、有機鍺等礦物質。
目前我國《靈芝類》產品取得「健康食品認證」項目有：免疫調節、延緩衰老、護肝、抗疲勞、輔助調整過敏體質等。
💡冷知識｜野生靈芝 VS 人工栽培靈芝，哪個好？
答案是，人工栽培靈芝。因為品質穩定以及營養價值更高，像蛋白質、膳食纖維，所以市售多數靈芝保健品選用人工培植。
參考資料：
Structure–function insights of natural Ganoderma polysaccharides: advances in biosynthesis and functional food applications., Nat Prod Bioprospect
. 2025 Mar 4;15(1):15. doi: 10.1007/s13659-025-00496-w
Ganoderma lucidum: a comprehensive review of phytochemistry, efficacy, safety and clinical study., Food Science and Human Wellness Volume 13, Issue 2, March 2024, Pages 568-596., doi.org/10.26599/FSHW.2022.9250051
TFDA資料查詢日2025.06👀靈芝適合誰食用？熟齡族：想維持青春與健康？靈芝是溫和保養好夥伴。高壓族：上班族、學生們，靈芝助你放鬆好入眠。睡不飽族：睡再多還是累？靈芝幫你養出日常活力。環境變化敏感期：靈芝提升體力、防護力。活動低又吃得隨便？靈芝補充元氣與營養。
🧯靈芝及其製品有任何健康風險或禁忌嗎？根據科學文獻指出，於2004～2024年間統計17篇系統性回顧臨床研究（共971名受試者），每日補充200～11,200毫克、持續1～24週的靈芝產品，顯示對大多健康指標沒有顯著負面影響。雖說靈芝是多數人都能天天吃，但在某些特殊狀況下，仍建議多加注意：
✅ 一般族群：依建議攝取量食用，基本上是安全的。
⚠️ 以下族群，補充前建議諮詢醫師或營養師：1. 孕婦、哺乳婦、免疫較低者。2. 需衡定血糖者：靈芝可能會降低血糖水平。3. 特殊疾病或用藥中的人：靈芝可能與藥物有交互作用，如影響凝血時間。像是高血壓、肝病、化療、免疫抑制、胃潰瘍、手術前後者。服用抗凝血或抗血小板藥物者（如aspirin）。
參考資料：
The Nutritional Significance of Ganoderma lucidum on Human Health: A GRADE‐Assessed Systematic Review and Meta‐Analysis of Clinical Trials., Food Sci Nutr. 2025 Jun 12;13(6):e70423. doi: 10.1002/fsn3.70423
Ganoderma lucidum (Reishi) an edible mushroom; a comprehensive and critical review of its nutritional, cosmeceutical, mycochemical, pharmacological, clinical, and toxicological properties., Review Phytother Res.,. 2021 Nov;35(11):6030-6062. doi: 10.1002/ptr.7215. Epub 2021 Aug 19.挑選靈芝必看的３大重點 ✔認品牌、看品種：
選擇信譽好、標示如「松杉靈芝菌絲體」或「赤靈芝子實體」的大廠，確保來源安心。
✔看認證、查功效：
有 TFDA 健康食品認證，標示有「免疫調節」「延緩老化」等功效，補得更有信心。
✔重檢驗、無添加：
應附 SGS、ISO 等第三方檢驗報告，並註明「無防腐劑、無香料」，吃得最為放心。
【營養師小叮嚀】
蕈類多醣結構類型豐富，具調整體質營養補給。可從天然食材像香菇、木耳、蘑菇等獲得或透過靈芝飲來建構穩固防線!
<免責聲明>：本文章僅供參考，並不是專業的醫療建議，如果你有任何疑慮或特殊的身體狀況，請在食用補充品或補充劑或改變飲食習慣前諮詢專業醫療人員。________________________________________本文作者：張鈺碒——營養師界的美味生活推手！國立台灣海洋大學研究所畢業，擁有營養師與食品技師雙證照，具備減重中心與長照機構營養實務經驗，並參與多項減重與保健食品研發。專注將專業營養知識落實於日常，從體重管理、銀髮營養到產品設計，致力打造「吃得懂、做得到」的健康方案。我的理念很簡單：讓營養不只是知識，而是生活中溫柔而持久的陪伴。
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