炎炎夏日,手搖飲一杯接一杯,小心血糖跟著步步高升!

 

台灣的夏天又濕又悶,讓人走在路上,忍不住想買杯清涼的手搖飲解渴,或是到冰店,來碗甜膩又透心涼的芒果雪花冰。不過這樣的飲食習慣,一不注意就會讓血糖飆高,若是想要吃得開心又健康,可以在日常生活中,留意以下幾點:

 

留意食物的GI值(升醣指數)。GI值指的是將食物在吃下肚兩小時後,提升血糖幅度的高低,若食用太多高GI值的食物,可能會導致血糖在短時間內迅速飆高。相反的,低GI值的食物則較有飽足感,不容易餓,可避免過量飲食,像是五穀米、綠色蔬菜、蘋果、奇異果、優格、全脂牛奶、果糖、蜂蜜等皆為低GI值的食物。

 

保持運動習慣,讓血糖控制得更好。研究顯示,運動能提高身體的胰島素敏感性,進而降低血糖,因此適當的運動,對糖尿病患者,也可能達到減少藥物劑量的效果,但運動完後別忘了補充水分,以防中暑唷!

 

選擇適合的消暑飲品也是控制血糖的重要方法,像是綠茶、牛奶、綠豆湯都是糖尿病友合適的飲料。綠茶中的兒茶素和茶多酚,能夠降血壓、抑制血糖升高;牛奶則有多種營養成份,但血糖生成指數低;綠豆湯則是要避免加糖以及綠豆煮得太爛,適量飲用,能夠降低糖尿病中口渴、頻尿的症狀。雖說血糖控制不容易,但只要平時保持固定的運動習慣、注意飲食成分,就能開心吃喝,安心控制。

 

 

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