【主廚秀】創意食譜：黃金燕麥脆蝦球

這個夜晚，利用燕麥片出大菜！！！

集「鮮」、「香」、「脆」於一身的蝦球上菜啦！

裹在蝦球上的燕麥片讓口感多了鬆脆，

金黃的色澤光上桌就讓人為之一亮！

你也是喜歡海鮮又在意健康的朋友嗎？

快跟著一起動手做做看吧！

★黃金燕麥脆蝦球　食譜

★準備材料：

食材：（2-3人份）

#桂格大燕麥片 50g、#桂格藜麥核桃奇亞籽麥片 1包、#得意的一天100% 純芥花油 10g、蝦6隻、煉乳適量、米酒適量、白胡椒適量、辣椒適量、蒜頭適量、奶油適量、太白粉適量、鹽適量

★料理步驟：

1.蝦子開背去腸泥，剪去頭尾尖刺，用米酒、鹽、白胡椒醃製。

2.蝦子沾上太白粉下油鍋炸，二炸逼油撈起。

3.鍋內融化奶油放入蒜頭、辣椒，再放入蝦子淋上煉乳撒上燕麥。

4.使燕麥黏在蝦子上稍微翻炒。

5.擺盤即完成。

好吃、好看又富含膳食纖維的黃金燕麥脆蝦球，你一定要試試！

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★佳格營養師整理這道菜的營養表：

 Check List：

§桂格大燕麥片隨身包｜獲得國家健康雙認證的燕麥片，調節血脂功能認證、不易形成體脂肪功能認證，將整顆燕麥不經切割碾壓製成，完整保留燕麥好味道、即沖即食，燕麥片口感細緻綿密，最適合全家人食用。

§桂格藜麥核桃奇亞籽麥片｜豐富膳食纖維，幫助消化、搭配多元穀物酥脆口感，冰沖熱沖隨心所欲。

§得意的一天100% 純芥花油｜通過SQF世界食品安全品質標準保證最優，使用澳洲非基改初榨芥花原油，優質不飽和脂肪達 92%，健康少負擔，多重專業精煉技術，油質透亮且安定，發煙點220℃以上，適合煎煮炒炸各式料理方式。